Men tout sa ou ta dwe konnen, tankou pi bon ranplasman papye parchemin pou boulanjri ak pou kwit manje.
Papye parchemin parèt souvan nan resèt, tankou pou boulanjri ak pou pake ki vlope nan parchemin.
Men anpil moun, sitou boulanje debutan yo, ap mande tèt yo: Ki sa egzakteman papye parchemin ye, e ki diferans ki genyen ant li ak papye sir? Ki objektif li?
Papye parchemin se yon pati enpòtan nan boulanjri epi li se yon zouti versatile nan kwizin nan ki sèvi plizyè fonksyon apa jis mete yon fèy boulanjri sou li, bagay li bon anpil pou fè gras a pwopriyete anti-adezif li yo. Non sèlman li bon pou kwit yon pakèt bonbon, men li itil tou pou travay preparasyon tankou rape fwomaj oswa tamize farin epi ou ka itilize li pou kwit pwason delika nan vapè.
Gen anpil avantaj nan itilizasyon papye parchemin, men youn nan dezavantaj yo se ke li ka fini chè epi gaspiye lajan, paske se yon atik ki ka itilize yon sèl fwa. Kit ou gen yon bidjè limite, w ap chèche yon opsyon ki pi dirab oswa ou pa gen papye parchemin sou la men, gen anpil lòt metòd ou ka itilize, selon sa w ap itilize yo pou.
Pou kisa yo itilize papye parchemin?
Telman anpil bagay! Papye parchemin ki fleksib la bon nèt pou pwojè boulanjri kote ou bezwen mete yon mwazi pen oswa yon plat boulanjri sou li pou nenpòt sa w ap kwit la pa kole nan mwazi a. Li fasil pou koupe papye a nan gwosè ou bezwen an pou l ka fasilman mete yon mwazi sou li san okenn pli. Pi bon toujou, si w ap kwit brownie oswa fè fudge, yon ti moso papye parchemin ki pandye sou kote mwazi a fè li trè fasil pou retire yo pou koupe.
Papye parchemin tou bon pou dekore pwodui boulanjri. Anpil boulanje pwofesyonèl ak dekoratè gato itilize yon moso papye parchemin pou fòme yon sache dekoratif brikoleur yo rele yon kornet ke yo itilize pou dekore desè epi ekri mesaj. Bay parchemin fòm yon kòn fonksyone tou kòm yon antonwa enprovize ki ede elimine dezòd lè w ap transfere bagay tankou epis oswa ti konfetti. Si w ap glase yon gato, glise moso papye parchemin anba gato a anvan ou kòmanse se yon bon teknik ki anpeche glase a sal sipò gato ou a.
Dat piblikasyon: 15 jen 2024
